Zeleninový tatarák

1 Veškerou zeleninu si očistěte. Rajčata si rozkrojte na poloviny, vydlabejte z nich semínka a nakrájejte na kostičky. Mrkev oloupejte a s cuketou nastrouhejte najemno.

2 Připravenou zeleninu dejte do mísy. V druhé misce si smíchejte rozmačkané avokádo, sůl, pepř, nadrobno nasekané celé chilli papričky Birds Eye, olivový olej, balsamico ocet a najemno nasekané lístky šalvěje.

3 Avokádovou směs smíchejte s připravenou zeleninou a ještě vše dochuťte podle chuti.