Potřebujete poradit?      5ef204cb1c60769bfb9d50bc93eaacd3.svg  +420 702 708 980      d3ec1980e56536e6a6991f4458946fcf.svg  eshop@thechillidoctor.cz

Vepřová roláda s pikantní směsí

Vepřová roláda s pikantní směsí
1 Do mixéru si dejte kostičky mozzarelly, bazalkové pesto, sušená rajčata s trochou oleje, lžíci chilli vloček Habanero a vše důkladně rozmixujte do hladké pasty.
2 Vepřovou kýtu si rozkrojte na 3x do motýlku, vznikne vám velký kus masa. Položte na něj potravinovou folii a rozklepejte ho. Maso osolte, opepřete a potřete rozmixovanou pastou. Položte plátky šunky a lístky bazalky. Srolujte v roládu a zavažte provázkem, aby se roláda nerozbalila.
3 Do zapékací mísy dejte na velké kostky nakrájenou mrkev a petržel. Na zeleninu položte připravenou roládu a ještě ji osolte, opepřete a posypte chilli vločkami Habanero. Vše podlijte černým pivem a na roládu dejte alobal.
4 Přikryté maso pečte v předehřáté troubě na 150 °C 2 hodiny, poté jej vyndejte, alobal sundejte a pečte ještě zhruba 20 minut na 200 °C. Roláda tak dostane krásně zlatou kůrčičku.
5 Hotovou roládu zbavte provázku, nakrájejte na plátky a se zeleninou podávejte například s bramborovou kaší.
  • Použité chilli
  • 1 lžíce Habanero chilli vloček
  • Ingredience
  • 1,2 kg vepřové kýty
  • 100 g bazalkového pesta
  • 200 g kostiček mozzarelly
  • 90 g sušených rajčat
  • sůl
  • pepř
  • 100 g šunky
  • 2 ks mrkve
  • 2 ks petržele
  • 300 ml černého piva

Video

RYCHLÁ DOPRAVA

Odesíláme do 24 hod.

50 000 +

Spokojených zákazníků

DOPRAVA ZDARMA

U objednávek nad 2 000 Kč

BONUSOVÝ PROGRAM

Dárky k vašemu nákupu