Postup
1 Ve velké míse si smíchejte tučný tvaroh s vajíčkem a špetkou soli. Přidejte mouku, prášek Naga Bhut Jolokia a vymíchejte těsto. To nechte alespoň 10 minut odležet.
Mezitím si očistěte a vypeckujte blumy. Dejte si také vařit vodu ve velkém hrnci.
Kousky blumy zabalte do hotového těsta a vkládejte do horké vody. Vařte přibližně osm minut.
Uvařené knedlíky ihned servírujte. Obalte je v mletém máku, posypejte strouhaným tvarohem, moučkovým cukrem a zalijte rozpuštěným máslem.
- Použité chilli
- ½ lžičky prášku Naga Bhut Jolokia
- Ingredience
- 250 g tučného tvarohu
- 1 vejce
- špetka soli
- 5 blum
- Na dokončení
- cukr moučka
- mletý mák
- rozpuštěné máslo
- tvrdý tvaroh
- Počet porcí 3
- Doba přípravy 15 min
- Doba vaření 8 min