Potřebujete poradit?      tel  +420 910 880 843     posta  eshop@thechillidoctor.cz

Těstovinový salát s brokolicovým pestem

Těstovinový salát s brokolicovým pestem

Postup

1 Na brokolicové pesto si nejprve očistěte brokolici a rozdělte ji na jednotlivé růžičky. Rozložte je na gril, pokapejte olivovým olejem, osolte a opepřete. Brokolici grilujte jen pár minut, aby chytla lehce zlatavou barvu. Hotovou brokolici přendejte do nádoby od mixéru. Přidejte rukolu, olivový olej, sůl, pepř, lžíci hrubozrnné hořčice s chilli Scorpion Moruga a šťávu z citronu. Vše pomocí mixéru rozmixujte do pesta. Hotové pesto si dejte stranou. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Piniové oříšky si opražte nasucho na pánvičce. Halloumi sýry nakrájejte na plátky a ogrilujte na grilu. Nakonec uvařené těstoviny smíchejte s brokolicovým pestem. Těstoviny s pestem dejte na talíř, přidejte čerstvou rukolu, piniové oříšky, grilovaný sýr a vše pokapejte džemem lesní směs s Carolina Reaper a šťávou z citronu.
  • Použité chilli
  • 1 lžíce hrubozrnné hořčice s chilli Scorpion Moruga
  • džem lesní směs s Carolina Reaper
  • Brokolicové pesto
  • 1 velká brokolice
  • 70 ml kvalitního olivového oleje
  • hrst čerstvé rukoly
  • sůl, pepř
  • šťáva z citronu
  • Na salát
  • 2 halloumi sýry
  • 500 g těstovin
  • piniové oříšky
  • citronová šťáva
  • čerstvá rukola
  • Počet porcí 6
  • Doba přípravy 30 min
  • Doba vaření 30 min

video

RYCHLÁ DOPRAVA

Odesíláme do 48 hod.

100 000 +

Spokojených zákazníků

DOPRAVA ZDARMA

U objednávek nad 2 000 Kč

BONUSOVÝ PROGRAM

Dárky k vašemu nákupu