Potřebujete poradit?      tel  +420 910 880 843     posta  eshop@thechillidoctor.cz

Sýrové topinky ve vajíčku

Sýrové topinky ve vajíčku

Postup

1 Starý chleba si nakrájejte na plátky zhruba 1 cm tlusté. V hlubokém talíři si vyšlehejte se solí vajíčka a sýr si do misky nastrouhejte nahrubo. Chleba obalte ve vajíčku z obou stran a dejte jej smažit do vyšší vrstvy rozpáleného oleje.
2 Chleba z jedné strany smažte necelou půl minutu, pak jej otočte a posypte vrstvou nastrouhaného sýra. Sýr se zhruba po 30 s začne lehce rozpouštět, tak co nejrychleji chleba otočte vrstvou sýra do oleje a smažte, dokud nebude sýr hotov. Proces opakujte stejně i z druhé strany.
3 Hotovou topinku dejte odkapat na mřížku. Dobré je často topinku otáčet, aby sýr nezatekl mezi mřížku. Ubrousek je v tomto případě nevhodný, nalepil by se na sýr.
4 Mezitím, co topinky chladnou, si v misce smíchejte plnotučnou hořčici a chilli mash Green Habanero. Cherry rajčátka si nakrájejte na čtvrtky, jarní cibulku nakrájejte na malé kousky, kopr nasekejte nahrubo a červenou cibuli nakrájejte na kolečka, která pak jednotlivě oddělte.
5 Hotovou topinku namažte hořčicí a chilli mashem, přidejte pár cherry rajčátek, nakládané cibulky, pár plátku nakládané červené papriky, nakrájenou jarní a červenou cibulku.
  • Použité chilli
  • 2 lžičky Chilli mashe Green Habanero
  • Ingredience
  • ½ starého chlabe
  • 6 vajec
  • sůl
  • 300 g sýra
  • olej na smažení
  • cherry rajčata
  • nakládaná červená paprika
  • 4 lžíce plnotučné hořčice
  • Počet porcí 4
  • Doba přípravy 20 min
  • Doba vaření 15 min

RYCHLÁ DOPRAVA

Odesíláme do 24 hod.

50 000 +

Spokojených zákazníků

DOPRAVA ZDARMA

U objednávek nad 2 000 Kč

BONUSOVÝ PROGRAM

Dárky k vašemu nákupu