
Postup
1 Nejprve si připravte drobenku. Lískové oříšky nasekejte najemno a smíchejte je s třtinovým cukrem, máslem a chilli granulemi Red Jalapeno.
Poté si očistěte švestky, rozpulte je.
2 Do mísy si dejte všechny suché ingredience, mouku, třtinový cukr, kypřící prášek, lžičku skořice a vše promíchejte. Poté přidejte mléko, vajíčko a rozpuštěné máslo a vymíchejte hladké těsto.
Těsto nalijte na plech s pečícím papírem a položte na ně řezem nahoru všechny švestky. Posypte drobenkou a dejte péct do předem vyhřáté trouby na 170 °C 40 minut.
Po upečení nechte řezy (koláč) vychladnout.
- Použité chilli
- 1 lžíce chilli granule Red Jalapeno
- Ingredience
- 300 g polohrubé mouky
- 100 g třtinového cukru
- 1 ks kypřící prášek do pečiva
- 1lžíčka skořice
- 100 g másla
- 1 vejce
- 350 ml mléka
- cca 15 ks švestek
- Drobenka
- 200 g lískových ořechů
- 70 g třtinového cukru
- 50 g másla
- Počet porcí 4
- Doba přípravy 20 min
- Doba vaření 40 min