Spaghetti aglio olio e peperoncino

1 Čerstvou listovou petržel si nasekejte najemno a dejte si do dostatečného množství osolené vody vařit těstoviny. Mezitím, co se vám těstoviny vaří, si připravte česnekový základ. Česnek si rozmáčkněte nožem a zbavte slupky. Nakrájejte na tenké plátky, které poté vložte do rozpáleného olivového oleje. Nechte jen krátce orestovat. Česnek se nesmí spálit, jinak zhořkne.

2 Jakmile je česnek hotový, stáhněte pánev z plotny a přidejte špetku chilli vloček Carolina Reaper. Promíchejte a nechte rozvonět. Poté, co jsou těstoviny hotové, je slejte a nechte si zhruba naběračku vody z těstovin. Těstoviny vložte do pánve s olejem, přidejte naběračku vody z těstovin a důkladně vše promíchejte. Odstavte z plotny, přidejte nasekanou petržel, promíchejte a můžete servírovat.