
Postup
1 V míse si smíchejte mouku s kypřícím práškem do pečiva a solí. Přidejte olej, vodu a vypracujte těsto, které poté nechte zhruba 15 minut odpočinout.
Hotové těsto rozprostřete do zapékací formy vyložené pečícím papírem o průměru 30 cm - těsto dejte i do krajů.
2 Na náplň si vajíčka našlehejte společně se smetanou. Do našlehané směsi přidejte tymián, rozmarýn, rozdrobený sýr feta a chilli vločky Chaotian. Vše promíchejte a nalijte hotovou směs na těsto.
3 Poté na směs dejte na plátky (cca 3 mm tlusté) nakrájenou řepu, posypeme nasekanými vlašskými ořechy a zakápněte trochou medu.
4 Dejte péct do předem vyhřáté trouby na 200 °C na zhruba 35 minut.
Servírujte ještě teplé.
- Použité chilli
- 6 g vloček Chaotian
- Ingredience
- 300 g hladké mouky
- 1 lžička kypřícího prášku do pečiva
- ½ lžičky oleje
- 100 ml vody
- 2 vejce
- 150 ml 33% smetany
- tymián a rozmarýn dle chuti
- 1 menší řepa (oloupaná a na plátky nakrájená)
- 100 g sýru feta
- hrst nasekaných vlašských ořechů
- 2 lžíčky medu
- Počet porcí 4
- Doba přípravy 30 min
- Doba vaření 45 min