Mrkvový dort do sklenice

1 Nejprve si očistěte a najemno nastrouhejte mrkev. Ve velké míse smíchejte veškeré suché suroviny, hladkou mouku, kypřící prášek, vanilkový cukr, skořici, třtinový cukr a rozemleté ořechy. Do suché směsi postupně vmíchejte nastrouhanou mrkev, chilli med Honey mild Habanero, vejce, rozpuštěné máslo a vodu. Vymíchejte těsto. Hotové těsto dejte do jakékoliv pečící formy a pečte v troubě na 180°C cca 30 minut, záleží na výšce těsta. Po upečení nechte korpus vychladnout a poté jej nadrobte najemno. Dále si udělejte krém. Do šlehače dejte tvaroh, smetanu, moučkový cukr a vyšlehejte krém. Za pomoci šlehače vyšlehejte tvaroh, smetanu a moučkový cukr na krém. Nakonec přidejte šťávu z citronu, citronovou kůru a vše ještě zašlehejte. Krém dejte do lednice odležet. Nakonec si připravte polevu na jahody. Bílou čokoládu rozpusťte ve vodní lázni a přidejte do ní oranžové barvivo. Jakmile je čokoláda obarvená, vezměte si rozpůlenou jahodu a ponořte ji do čokolády. Pak ji položte na talířek s pečícím papírem. Hotové jahody dejte na chvilku do lednice zatuhnout. Jakmile čokoláda na jahodách zatuhne, rozehřejte ještě zbytek oranžové čokolády a jahody lehce čokoládou postříkejte a vložte zpět do lednice. Nakonec můžete vše zkompletovat. Na dno sklenice dejte jednu vrstvu rozdrobeného korpusu, dále vrstvu krému, vrstvu korpusu a na závěr vrstvu krému. Ozdobte celými vlašskými ořechy, jahodou v čokoládě a zakápněte trochou chilli medu Honey mild Habanero.