
Postup
1 Do většího hrnce si dejte všechno mléko. Přisypte k němu chilli prášek Trinidad Scorpion Moruga, sůl, pepř a promíchejte. Mléko přiveďte k varu a poté přisypte všechny těstoviny.
2 Na nižší výkon plotýnky vařte, za stálého míchání, zhruba 40 minut nebo dokud nebudou těstoviny měkké.
3 Jakmile jsou těstoviny hotové, přidejte strouhaný čedar a kostičky mozzarelly. Promíchejte a ještě teplé rovnou servírujte.
4 Při servírování posypte tymiánem a ještě můžete zasypat chilli práškem.
- Použité chilli
- 1 lžička Trinidad Scorpion Moruga prášků
- Ingredience
- 1,5 l plnotučného mléka
- sůl, pepř
- 500 g těstovin cornetti rigati (kolínka)
- 100 g másla
- 200 g čedaru
- 150 g mozzarelly
- tymián na posypání
- Počet porcí 4
- Doba přípravy 20 min
- Doba vaření 40 min