
Postup
1 1. vrstva
Sušenky i s chilli vločkami si v mixéru rozmixujte na jemný prášek. Nakonec přidejte smetanu a hotovou směs dejte na dno skleničky.
2. vrstva
Vyšlehejte si zbytek smetany (cca 200ml) a dejte si ji stranou. Mascarpone si vyšlehejte s lotusovou pomazánkou a přidejte 2 vrchovaté lžíce vyšlehané smetany. Vše znovu promíchejte a naplňte skleničky krémem až k okraji.
3. vrstva
Nakonec ozdobte dezert zbytkem šlehačky, kousky lotusových sušenek a rozehřátou lotusovou pomazánkou.
- Použité chilli
- špetka chilli Carolina reaper vloček
- 1. vrstva
- 15 ks lotus sušenek
- 50 ml šlehačky
- 2. vrstva
- 250 g mascarpone
- 2 vrchovaté lžíce lotusové pomazánky
- 2 lžíce našlehané šlehačky
- 3. vrstva
- 200 ml šlehačky (2 lžíce použijte do 2. vrstvy)
- Na ozdobu lotus sušenky a lotusová pomazánka
- Počet porcí 2
- Doba přípravy 30 min
- Doba vaření 0 min