Potřebujete poradit?      tel  +420 910 880 843     posta  eshop@thechillidoctor.cz

Lilkový burger s chilli pestem

Lilkový burger s chilli pestem

Postup

1 Nejdříve si připravíte pesto. Chilli papričku Habanero si dejte do mističky a zalijte ji trochu horké vody. Papričku nechte ve vodě zhruba 5 minut louhovat. Nabobtnalou papričku, si dejte do mixéru a přidejte k ní lístky bazalky a sušená rajčata i s olejem. Vše nechte robotem nasekat a promíchat. Hotové pesto dejte na chvíli do lednice odpočinout.
2 Lilek si umyjte a nakrájejte zhruba na 2 cm tlusté plátky. Plátky dejte z každé strany orestovat na 3 minuty na rozpálenou pánev. Hotový lilek osolte a opepřete jej. Na již rozpálené pánvi si ještě opečte rozpůlenou máslovou bulku.
3 Spodní část pečené máslové bulky pomažte připraveným pestem, položte kolečka červené cibule, plátky mozzarelly, pečené plátky lilku, znovu pesto, které zasypte sezamovými semínky, pak plátek mozzarelly, plátky cherry rajčátek, salát a druhou stranu bulky. Propíchněte špejlí a můžete servírovat.
  • Použité chilli
  • 1 Habanero celá paprička
  • Pesto
  • 190 g sušených rajčat
  • 1 hrst bazalky
  • Burger
  • 6 máslových bulek
  • 1 velký lilek
  • cherry rajčátka
  • 3 balení 125 g mozzarelly
  • salát
  • 1 červená cibule
  • sezamová semínka
  • Počet porcí 6
  • Doba přípravy 30 min
  • Doba vaření 15 min

RYCHLÁ DOPRAVA

Odesíláme do 24 hod.

50 000 +

Spokojených zákazníků

DOPRAVA ZDARMA

U objednávek nad 2 000 Kč

BONUSOVÝ PROGRAM

Dárky k vašemu nákupu