Potřebujete poradit?      5ef204cb1c60769bfb9d50bc93eaacd3.svg  +420 702 708 980      d3ec1980e56536e6a6991f4458946fcf.svg  eshop@thechillidoctor.cz

Domácí pizza

Domácí pizza

Postup

1 Do nádoby od robota si dejte mouku, cukr, rozdrobené droždí, sůl, olivový olej a vodu. Vše lehce promíchejte a poté dejte do robota vyhnětat těsto, dokud nebude krásně pružné. Vše můžete provést ručně, jen to potrvá chvíli déle. Vypracované těsto z robota ještě jednou propracujte rukama. Vložte jej poté do pomoučněné nádoby a dejte na 1 hodinu kynout.
2 Mezitím, co těsto kyne, si připravíte rajčatovou omáčku na pizzu. V menším hrnci si smíchejte rajčatové pyré, oregano, česnek a mash Red Jalapeño. Vše důkladně promíchejte a nechte zhruba 5 minut na mírném stupni vařit. Na pizzu si dále nachystejte na plátky žampióny, olivy a cherry rajčátka.
3 Jakmile je těsto nakynuté, rozdělte si ho na tři díly a za každého dílu vytvořte placku zhruba 0,5 cm vysokou. Těsto dejte na pečící papír, potřete rajčatovou omáčkou, kterou nešetřete a rozetřete jí až ke krajům. Na potřené těsto dejte šunku, žampióny, olivy, cherry rajčata, nakládané Jalapeños papričky a vše zasypte kostičkami mozzarelly.
4 Pizzu pečte v předehřáté troubě na 240 °C 15 minut. Po upečení dejte na pizzu lístky bazalky.
  • Použité chilli
  • 4 lžíce Red Jalapeno mash
  • 90 g Nakládaných jalapeno v nálevu
  • Ingredience
  • 550 g hladké mouky
  • 1 lžíce cukru
  • ½ kostka droždí
  • 1 špetka soli
  • 5 lžic olivového oleje
  • 200 ml vody
  • 400 g rajčatového pyré
  • 1 lžička oregana
  • 2 stroužky česneku
  • 200 g šunky
  • 4 ks žampióny
  • 250 g cherry rajčat
  • 100 g černých oliv
  • 400 g mozzarelly
  • 1 hrst lístků bazalky
  • Počet porcí 4
  • Doba přípravy 60 min
  • Doba vaření 20 min

RYCHLÁ DOPRAVA

Odesíláme do 24 hod.

50 000 +

Spokojených zákazníků

DOPRAVA ZDARMA

U objednávek nad 2 000 Kč

BONUSOVÝ PROGRAM

Dárky k vašemu nákupu