Domácí Oreo zmrzlina

1 Nejprve si v kastrůlku zahřejte smetanu s mlékem skoro k varu. Mezitím si v misce smíchejte žloutky s cukrem a vanilkovými cukry a vyšlehejte do pěny. Horkou směs pomalu nalijte do žloutkové směsi a důkladně vše při tom zašlehávejte. Hotovou směs na zmrzlinu nechte vychladnout. Když máte směs na zmrzlinu vychladlou, ještě jednou ji pořádně našlehejte do pěny. Přidejte nakrájené oreo sušenky a dejte do zmrzlinovače a nebo rovnou do mrazáku zamrazit. Hotovou zmrzlinu vyndejte ze zmrzlinovače a dejte do misky, pokapejte ji džemem lesní směs s Carolina Reaper a rozpuštěnou bílou čokoládou. Vložte do mrazáku a nechte pořádně zatuhnout. Hotovou zmrzlinu naservírujte do skleniček, přidejte sušenku Oreo a zakápněte marmeládou a ještě dozdobte nadrcenými sušenkami.