Čokoládový chilli chlebíček

1 Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Chlebíčkovou formu vyložíme pečícím papírem, pokud není silikonová. Chia semínka prošleháme s vodou a odložíme stranou.

2 Ve velké míse smícháme pohankovou mouku se sodou, špetkou soli, kokosovým cukrem a kakaovým práškem.

3 V menší misce prošleháme rozehřátý kokosový olej s jogurtem a chia semínky s vodou. Vlijeme k sypké směsi a důkladně promícháme. Na závěr vmícháme rozehřátou hořkou čokoládu a zpracujeme v kompaktní hmotu.

4 Přelijeme do chlebíčkové formy a dáme péct do předehřáté trouby zhruba na hodinu.

5 Necháme zcela vychladnout a mezitím si připravíme polevu. Ve vodní lázni rozehřejeme hořkou čokoládu, polijeme jí chlebíček a posypeme chilli vločkami a necháme polevu ztuhnout a krájíme.