Chilli fazolové burgery

1 Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Plech vyložíme pečícím papírem.

2 Fazole slijeme a propláchneme. Na lžíci olivového oleje zpěníme cibulku a budeme restovat dozlatova. Fazole krátce promixujeme s cibulí. Stačí opravdu chvilku, směs nemusí být úplně jemná.

3 Dochutíme solí, pepřem, česnekem chilli, sójovou omáčkou a tahini. Důkladně promícháme a na závěr zahustíme kukuřičnou moukou.

4 Pomocí rukou tvarujeme burgery. Z dané směsi by měly vyjít čtyři. Dáme je péct do předehřáté trouby zhruba na 30 minut. V polovině pečení burgery obrátíme.

5 Mezitím si přepůlíme bulky, pomažeme je red tabasco omáčkou, doplníme listovými saláty, plátky rajčat a burgerem.