Potřebujete poradit?      5ef204cb1c60769bfb9d50bc93eaacd3.svg  +420 702 708 980      d3ec1980e56536e6a6991f4458946fcf.svg  eshop@thechillidoctor.cz

Celé papričky

Celé sušené papričky nám umožňují dodávat chilli zákazníkům po celý rok. Sušení je jedna z nejstarší konzervačních metod. Sušené chilli papričky jsou obvykle bez škodlivých patogenů a je u nich snadné dlouhodobé skladování. Mají velmi široké použití. Do různých jídel, omáček, sals nebo čistě jako koření.

Bird´s Eye chilli celé sušené 30 g

Bird´s Eye chilli celé sušené 30 g
[{"title":"Bird\u00b4s Eye chilli cel\u00e9 su\u0161en\u00e9 30 g","href":"https:\/\/w24cdn.cz\/www.thechillidoctor.cz\/_\/1200x800-0-0-0-0\/product\/product_173\/1d7a6323e719437cc1617e0b7ff6b1f3.jpg"},{"title":"Bird\u00b4s Eye chilli cel\u00e9 su\u0161en\u00e9 30 g","href":"https:\/\/w24cdn.cz\/www.thechillidoctor.cz\/_\/1200x800-0-0-0-0\/product\/product_173\/e0195ecad91523520f5990eb70ad91c4.jpg"},{"title":"Bird\u00b4s Eye chilli cel\u00e9 su\u0161en\u00e9 30 g","href":"https:\/\/w24cdn.cz\/www.thechillidoctor.cz\/_\/1200x800-0-0-0-0\/product\/product_173\/ca877a7cd002fc9dea2f5986b0483128.jpg"}]

Co je malé, to je zákeřné. Tak to alespoň platí u chilli papriček. A Bird's Eye nejsou výjimkou. Přezdívá se jim „africký ďábel“ a mají čistě pálivou chuť. Celé sušené plody jsou díky své velikosti a intenzivní pálivosti ideální také pro nakládání do alkoholu, octa, oleje nebo medu.

 

Pálivost
  • 3
SHU jednotky 100 000
Složení Bird´s Eye chilli papričky 100 %
Země původu Malawi
Cena za 1 ks vč. DPH 59 Kč
Skladem Expedujeme 31.10.2020
/bird-s-eye-chilli-cele-susene-30-g-e173.htm
Popis

Bird´s Eye chilli celé sušené 30 g

Zažijte čistou pálivou jízdu

Jak název napovídá, tady o žádného obra nepůjde. Nenechte se však jejich velikostí zmást. Tyhle drobné papričky dokáží divy! Připravte se na pořádně ostré chvilky. Na světě existuje několik různých variant této papričky, které se v ostrosti mohou lišit. Běžná pálivost se pohybují okolo 50 000100 000 SHU, ty nejpálivější z nich potom mohou dosahovat až 200 000 SHU. 

Bird´s eye papričky odrůdy Capsicum frutescens (papriky křovité) pochází z Afriky a mají blízko k příbuzným Tabasco papričkám. Po staletí rostly v Africké divoké přírodě a v nedávné době se kromě africké Ugandy a Zimbabwe, začaly pěstovat také v Austrálii a Malawi. Plody jsou asi 12 cm velké a mají světle červenou barvu. 

Africký ďábel

Jejich jedinečnost spočívá v čistě pálivé chuti, která nemá sama o sobě žádné výrazné sladké, ovocné či jiné podtóny. Také proto se jim přezdívá "africký ďábel". Někteří však v jejich chuti dokáží rozpoznat dotek suchého sena. 

V kuchyni se používají v syrovém i sušeném stavu. Každému jídlu dodají žár, který stojí za to. Dochutit s nimi můžete veškeré pikantní pokrmy, steaky, kuřecí maso, marinády, omáčky, polévky nebo guláš. Ve světě tvoří součást mnoha thajských nebo vietnamských jídel.

Tyto papričky nedoporučujeme rehydratovat, vzhledem k jejich velikosti a křehkosti. Pro použití v jídlech stačí Bird´s eye snadno nadrtit nebo nakrájet. Díky jejich malé velikosti jsou také ideální do klasických kuchyňských mlýnků na koření.

/product-action/increment-product-view-count?productId=173

RYCHLÁ DOPRAVA

Odesíláme do 24 hod.

50 000 +

Spokojených zákazníků

DOPRAVA ZDARMA

U objednávek nad 2 000 Kč

BONUSOVÝ PROGRAM

Dárky k vašemu nákupu