Batátový krém s chilli

1 Nejprve si nachystejte všechny suroviny. Očistěte si cibuli a nakrájejte na kostičky. Batát a mrkev oloupejte a také nakrájejte na kostičky. V hrnci si rozehřejte olej a na něm cibuli osmahněte. Když cibule začne chytat zlatou barvu, přidejte prolisovaný česnek, který pouze nechte na pánvi rozvonět. Následně do hrnce přidejte batát a mrkve nakrájené na kostičky. Vše zalijte vývarem, přidejte sůl a polévku přiveďte k varu. Vařte dokud není zelenina měkká. Když je zelenina uvařená, oloupejte si kousek zázvoru a nakrájejte na menší kousky. Zázvor vložte do polévky a přidejte i lžíci Orange Habanero chilli mashe. Vše rozmixujte tyčovým mixérem do hladka a dochuťte podle potřeby solí. Hotovou polévku servírujte se zakysanou smetanou, směsí semínek a čerstvým koriandrem.