Potřebujete poradit?      5ef204cb1c60769bfb9d50bc93eaacd3.svg  +420 702 708 980      d3ec1980e56536e6a6991f4458946fcf.svg  eshop@thechillidoctor.cz

Chilli v prášku

Chilli koření v prášku jsou sušené chilli papričky drcené na velmi jemný prášek. Chilli prášek má dlouhou životnost, pokud se skladuje ve vzduchotěsné nádobě mimo teplo a světlo. Má široké možnosti využití v kuchyni a jídlu dodá pikantní ostrost s typickou příchuťí dané papričky.

Aji Amarillo prášek 10 g

Aji Amarillo prášek 10 g
[{"title":"Aji Amarillo pr\u00e1\u0161ek 10 g","href":"https:\/\/w24cdn.cz\/www.thechillidoctor.cz\/_\/1200x800-0-0-0-0\/product\/product_207\/707d5365061c5efe140ec5832390fc9e.jpg"},{"title":"Aji Amarillo pr\u00e1\u0161ek 10 g","href":"https:\/\/w24cdn.cz\/www.thechillidoctor.cz\/_\/1200x800-0-0-0-0\/product\/product_207\/96fa7a62f809aea82e5fca8a43c058eb.jpg"},{"title":"Aji Amarillo pr\u00e1\u0161ek 10 g","href":"https:\/\/w24cdn.cz\/www.thechillidoctor.cz\/_\/1200x800-0-0-0-0\/product\/product_207\/e12421b9df6079f5ca8173fea7348891.jpg"}]

Peruánské papričky Aji Amarillo ve vás se svou střední pálivostí rozproudí dobrou náladu a do kuchyně vnesou atmosféru a chutě Jižní Ameriky. Jemný prášek ze sušených plodů, které voní po hroznech a jejich zcela unikátní ovocná chuť připomíná mango a marakuju, má zářivě žluto-oranžovou barvu a každému jídlu vtiskne exotický nádech.  

 

Pálivost
  • 2
SHU jednotky 15 000
Složení Aji Amarillo chilli papričky 100 %
Země původu Peru
Cena za 1 ks vč. DPH 39 Kč
Vyprodáno Expedujeme 06.11.2020 Kontaktovat prodejce
/aji-amarillo-prasek-10-g-e207.htm
Popis

Aji Amarillo prášek 10 g

Pravá chuť Jižní Ameriky

Co se vám vybaví, když si představíte Jižní Ameriku? Slunce, tanec, zářivé barvy, sladké ovoce a výborná kuchyně? A přesně takové jsou i papričky Aji Amarillo pocházející z Peru. Mají zářivě oranžovou barvu, chuť tropického ovoce a jejich středně výrazná pálivost 30 00050 000 SHU ve vás rozproudí dobrou náladu. V Latinské Americe patří mezi nejoblíbenější a nezaměnitelnou chuť dodávají téměř každému tamnímu jídlu. Také proto jsou, spolu s česnekem a červenou cibulí, považovány za základní ingredience každého peruánského jídla. 

Jejich název je odvozen od španělského výrazu pro chilli papričku "aji" a žlutou barvu "amarillo". Tyto papričky pochází z Bolívie a Peru. V peruánských Andách se začaly jako jedna z nejstarších odrůd pěstovat již v době 2500 let před naším letopočtem. Aji Amarillo patří do rodu Capsicum baccatum (paprika křídlatá neboli peruánská) a jejich sušené plody jsou potom známé jako Aji Mirasol. Rostliny mohou ve vhodných podmínkách dosahovat výšky až 2 metry a jejich plody jsou asi 10 cm dlouhé a 4 cm široké. 

Papričky s aromatickou ovocnou chutí

Papričky Aji Amarillo si zamilujete především pro jejich netradiční ovocný chuťový profil, který je jiný než u většiny druhů. Aji Amarillo mají zářivou tmavě žlutou až oranžovou barvu a voní po hroznech. Chuť je méně štiplavá a výrazně ovocná s dotekem manga a marakuji. 

Rozhodně doporučujeme jako ideální volbu pro začátečníky, kteří se však nechtějí ochudit o exotický zážitek z objevování rozmanitých chutí chilli.

Aji Amarillo v kuchyni

Tyto peruánské papričky se díky své výrazné květinové a ovocné vůni hodí do lehkých letních jídel, zeleninových salátů nebo pokrmů z kořenové zeleniny. Skvěle doplňují mořské plody, ryby nebo rizota. Čerstvé se používají na dochucení ovocné salsy nebo omáček. I jednoduchému jídlu dodají překvapivou a nečekanou chuť.

V Peru jsou tradičně přidávány do místních specialit, jako je např. jihoamerické rybí ceviche nebo peruánské dušené hovězí.

Pro dosažení nejlepší chuti, doporučujeme papričky před samotnou přípravou jídla krátce z každé strany restovat na mírně rozpálené pánvi. Postačí pár minut. Jakmile budou Aji Amarillo hotové, provoní vaši kuchyň svým nezaměnitelným aroma. 

/product-action/increment-product-view-count?productId=207

RYCHLÁ DOPRAVA

Odesíláme do 24 hod.

50 000 +

Spokojených zákazníků

DOPRAVA ZDARMA

U objednávek nad 2 000 Kč

BONUSOVÝ PROGRAM

Dárky k vašemu nákupu